Torta con fichi freschi senza burro
martedì, agosto 23, 2016
Torta con fichi freschi ... a questo punto a km 0 sia la pasticcera che i fichi!!
Se volete provarlo anche voi, ecco la ricetta!
Ingredienti:
2 uova
1 vasetto yogurt
1 vasetto zucchero
1/2 vasetto di oli di girasole
3 vasetti di farina
8 fichi pelati
1 bustina di lievito vanigliato
2 cucchiai di zucchero di canna per guarnire
In una o ciotola o mixer mescolare lo zucchero con le uova e poi aggiungere tutti gli altri ingredienti eccetto i fichi che daranno tagliati a pezzi grossi ed aggiunti alla fine.
Imburrare o rivestire di carta da forno uno stampo tondo 22 cm. Versare il composto ben mescolato. Guarnire con lo zucchero di canna.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 35-40 minuti.
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